O jornal O Imparcial de 1º de
março noticiou o livro de receitas “Sabor de Casa”, produzido pelos alunos do
7º termo de jornalismo da Faculdade de Prudente, nas disciplinas de
Antropologia e Fotojornalismo, ministrada pelo docente Fernando Martinez.
A obra, lançada em 2010, apresenta as receitas tradicionais e familiares de Tapioca da Vó, Bolo de Fubá da Dona Lú, Pé de Moleque, Bolo de Fubá Caipira com Goiabada, Crostele, Rubacão e Fatias Húngaras, preparadas pelos alunos Carlos Henrique de Moraes Oliveira, Elias Gonçalves da Rocha, Gislaine de Sales Lima, Lainne Moreno, Lígia Beatriz da Silva, Sidiclei dos Santos Rosendo e Susana de Oliveira.
De acordo com a coordenadora
do curso, Lílian Moreira Gualda, o livro alcançou resultados surpreendentes. “O
projeto possibilitou que os estudantes colocassem em prática técnicas de
entrevista, redação e domínios fotográficos. Um ponto importante a ser
ressaltado nesta experiência foi o resgate histórico, integração familiar e
mistura de culturas”.
FONTE: Portal UNIESP
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